Foodstories, Recipes & Lifestyle
Gli alberelli di sfoglia con crema di caprino, noci e miele di bosco sono uno scenografico antipasto per le feste, croccante base di sfoglia fatta in casa e crema morbida al formaggio, noci e miele: un connubio vincente e delizioso. Come annunciato sui social, inizia a partire da oggi lo speciale “Il Menù delle feste […]
La giornata di oggi è dedicata a Luigi Veronelli, enologo, gastronomo e grande appassionato della cucina, personalità importante nel panorama della cucina italiana. Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia lui e i suoi deliziosi menù. Il menù da me scelto prevede le seguenti portate: Polenta pasticciata Petti di pollo all’ercolana Bavarese al cioccolato Spero […]
La vigilia di Natale è la cosa che amo di più e il cenone è per me sempre stato bellissimo, carico di atmosfera e gioia. Come diversi anni a questa parte, le feste di Natale si trascorrono a casa mia e le ore in cucina sono innumerevoli ma trascorse con tanto amore da parte mia. […]