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Cuorravioli alla mousse di mele e spumante, burro al rosmarino e scalogno caramellato

L’ispirazione mi è venuta la notte scorsa e devo dire che la notte porta davvero consiglio! Per un gala di danza, un piatto squisito e sorprendente…avvolto da sapori diversi ma nell’insieme speciali e piacevoli. Una scioglievolezza unica e una consistenza fantastica per un’arte che ispira delicatezza, eleganza e amore. Ecco i miei ravioli soirée romantique, […]