Gli arancini marchigiani al miele di acacia sono dei dolci fritti tipici del carnevale marchigiano, esattamente di Ancona, io però ho realizzato una versione con il miele di acacia ed è per quello che in cottura risulteranno leggermente più coloriti. L’impasto è leggero e profumato, viene steso in un rettangolo, si sparge abbondante scorza di […]
Tag: cucina marchigiana
Crescia marchigiana di Pasqua al miele di castagno
La crescia marchigiana di Pasqua al miele di castagno è una ricetta da me ideata per onorare le nostre meravigliose specialità italiane. Per il progetto #ilmielegiusto oggi ci spostiamo nelle Marche per assaggiare questa ricetta tipica pasquale. La crescia è un lievitato tradizionale della Pasqua realizzato con formaggio e abbondante lievito. Nella mia ricetta troverete […]