Ricordo me stessa da piccola: grandi feste, battesimi, comunioni, matrimoni, soliti vassoi carichi di pasticcini, confetti e cioccolatini e la mia mano che cerca immediatamente quella bontà di mandorla pura…gli amaretti, quelli leggermente croccanti fuori e morbidi dentro! Un sapore e una consistenza che immediatamente mi porta ai ricordi della mia infanzia calabrese e che […]